Montag, 2. August 2010

Kaffeelikör


wurde mal wieder angesetzt. Er wird verschenkt.
Rezept
Den Flaschenboden erst ca. 3-5cm hoch mit Kaffeebohnen und die selbe Höhe Kandis füllen, dann mit Schnaps aufgießen. Die Füllmenge für Bohnen und Kandis richtet sich nach dem Flaschendurchmesser, an Alkohol habe ich bisher vom Klaren bis zum Braunen alles genommen. Man muss halt zwischendurch mal probieren und ggf. mit Kandis nachwürzen. Der Likör ist nach ca. 6-8 Wochen fertig, der Kandis hat sich aufgelöst und die Bohnen liegen auf dem Flaschenboden, der Schnaps ist dunkelbraun und etwas dickflüssiger.

1 Kommentar:

marry hat gesagt…

Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren, denn ich liebe Kaffeelikör :o)

Liebe Grüße
Marry